ИНГРЕДИЕНТЫ:
- капуста 200 г
- овсяные хлопья 3 ст.л.
- лук 1 шт.
- морковь 1 шт.
- вареный картофель 1 шт.
- зелень петрушки небольшой пучок(а)
- чеснок 2 зубчика
- тмин 0.5 ч.л.
- панировочные сухари 4 ст.л.
- соль, перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Нарезать капусту небольшими пластинками, посыпать тмином и поставить в микроволновку на 4-5 минут при мощности 800 Вт. За это время капуста станет мягкой. Затем измельчить её в блендере.
2. Мелко нарезать лук и морковь, обжарить до мягкости.
3. Соединить в миске измельченную капусту, овсяные хлопья, обжаренные лук и морковь, натёртую вареную картофелину, зелень петрушки, чеснок через пресс. Посолить и поперчить по вкусу. Оставить на 5-10 минут,чтобы овсянка вобрала в себя влагу.
4. Руками сформировать котлетки, обвалять их в панировочных сухарях и обжарить на умеренном огне до золотистого цвета с двух сторон.
Приятного аппетита!
